わさび味のソフトクリーム！？長野・大王わさび農場（長野県） | 風俗のお仕事コラム

長野県安曇野市の「大王わさび農場」では、わさび味のソフトクリームを食べることができるのはご存知ですか？
この農場は北アルプスからの湧き水を利用した安曇野わさび田湧水群の一角にあり、日本最大規模のわさび園です。
年間約120万人の人たちが訪れる安曇野随一の観光スポットとして注目されています。

大王わさび農場では、さまざまなことが楽しめます。

＊見て楽しむ
わさび漬け工房や、わさび田、大王神社、親水広場、わさび加工場など、コースを巡ることできます。
コースは3つあり、約30分の「ちょっとそこまでコース」、約1時間の「ちょっとのんびりコース」、約1時間30分の「ゆっくり満喫コース」です。


＊食べて楽しむ
売店での名物はわさびソフトクリーム、わさびコロッケ、わさびジュース、わさびビールなどを味わうことができます。
また、ほかにもそば屋、レストラン、茶屋もあり、名物のわさび丼を食べられます。


＊体験して楽しむ

約20分で昔ながらの手法に頑固なまでにこだわり続ける「大王の手づくりわさび漬・粋美」の工程を体験することができます。
大王わさび農場を訪れた思い出に、オリジナルのわさび漬けを作ってみませんか？
体験をする場合は、事前に予約が必要となりますので、ご注意ください。
また、ヒノキ・サクラの木を使った「MY箸作り体験」もすることができます。
お好みの木をカンナで削って手作業で仕上げていきます。
自分で作ったMY箸ならご飯もおいしく食べられそうですね！

所在地：〒399-8303　長野県安曇野市穂高1692
車のカーナビを利用する場合は3640番地と認識させると表示されます。
TEL／FAX：0263-82-2118／0263-82-6930（観光課）
車：長野自動車道 安曇野IC（旧豊科IC）出口より直進約10分
電車：JR大糸線穂高駅下車後、タクシー約10分
営業日時：年中無休　※営業時間が季節により変わります。
◯3月～10月　9:00～17:20、11月～2月　9:00～16:30
入園料：無料
駐車場：無料の駐車場を完備

わさび田に引かれる湧水は一日12万トンで、水温は年間通して12℃に保たれています。
収穫は一年中行われているので、どの季節でも訪れることができます。
出稼ぎで長野を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてくださいね！